Tandoorikip 1 |
|
kipfilet tandoorikruiden 2 uien 1 theelepel kerrie 3 lepels tomatenketchup 3 lepels ketjap manis 2 lepels mangochutney 1 theelepel sambal |
|
BereidingDe kipfilet in blokjes snijdenDe uien pellen en in grove stukken snijden Tandoorikruiden over de kipfiletstukjes strooien samen met een snufje zout en goed mengen. In een braadpan de margarine/olie verhitten en de kip ca 5 minuten bakken. De kip uit de pan nemen en het braadvet de uien en de kerrie fruiten. Tomatenketchup, ketjap, mango chutney en wat sambal toevoegen. Goed door elkaar roeren en de kip er weer bij doen. Met het deksel op de pan in ca 20 minuten gaar laten worden. Af en toe omroeren en de saus evt. verdunnen met wat water. NotitiesLekker met basmatirijst en gemengde salade |
Home > Recepten