Home > Recepten

Mon Chou met kip en ananas
6 schijven ananas

400 g kipfilet in blokjes

zout

peper

kerrie

boter

100 g ananassap

150 g mon chou

4 lepels melk

1/4 bouillonblokje
  • Omschrijving recept: Kipgerechten
  • Bron: Robert Mares

Bereiding

Snijd de ananas in stukjes. Bestrooi de dobbelsteentjes kipfilet met zout en peper en kerriepoeder. Braad de kipfilet in een koekepan met een beetje boter en 5 minuten bruin. Voeg de stukjes gesneden MonChou toe en roer tot alles is gesmolten.

Doe de ananasstukjes in de pan. Blus af met het ananassap en de melk. Laat het geheel nog twee minuten zachtjes doorkoken.

Notities

Lekker met rijst, doperwtjes of een frisse salade.