Home > Recepten

Parmezaankip (picknickgerecht)
broodkruim van 2 sneetjes brood

50 g geraspte parmezaan

2 lepels fijngesneden peterselie

1 teentje knoflook

zout

zwarte peper

paprikapoeder

1 braadkip in 8 stukken

65 g gesmolten boter
  • Omschrijving recept: Kipgerechten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190°.

Meng kruim, kaas, peterselie, knoflook, zout, peper en paprika in een flinke zak.

Wentel de kipdelen door de boter. Schud steeds 2 stukjes tegelijk in de zak tot ze rondom bedekt zijn.

Bekleed een braadslede met alufolie en leg de kip erin. Bestrooi met de resten van het kruimmengsel.

Braad in een open braadslede 45 minuten en serveer warm of lauw. Goed verpakt 3 dagen houdbaar in de koelkast.

Notities

Picknickgerecht voor 4 personen.