Snesie fouroe 1 (Surinaams-Chinese kip) |
|
|
1 kip in stukken 5 lepels zoute ketjap (sieuw) 1 theelepel bruin Chinees poeder (vijfkruiden?) 1/2 theelepel djahe 3 theelepels suiker 3 teentkes knoflook 100 g margarine of boter ve-tsin |
|
BereidingMaak een sausje van de ketjap, ve-tsin, Chinees poeder, djahé, suiker en uitgeperste knoflook en marineer de kip hier ongeveer een uur in.Braad de kip dan aan alle kanten snel bruin. Voeg dan de rest van de marinade toe met 1½ dl water en stoof de kip gaar. |
|
Home > Recepten