Home > Recepten

Stofoe fouroe (Surinaams-Creools gestoofde kip)
1 kip in stukken

zout

zwarte peper

100 g boter of margarine

1 ui

1 teentje knoflook

1 tomaat

1 bouillonblokje
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Surinaams (Creools)
  • Bron: Ilse Marie Dorff

Bereiding

Wrijf de kip in met zout en peper en braad de kip in de boter.

Als de kip begint de bruinen, ui en knoflook meebakken, daarna de tomaat.

Doe dan het bouillonblokje en 1½ water erbij en stoof tot de kip gaar is.