Home > Recepten

Crab and corn chowder, Canadees
3 plakken bacon

1 ui

1 rode paprika

1/2 l melk

2 dl room

500 g maïskorrels

zout

peper

tijm

4 druppels tabasco

200 g krab uit blik
  • Omschrijving recept: Soepen; Schaaldiergerechten; Canadees

Bereiding

Bak 3 grote plakken bacon knapperig, wrijf het teveel aan vet eraf en snij in kleine stukjes.

Snipper een ui en snij een rode paprika in stukjes, fruit ze in het baconvet.

Voeg toe: ½ l melk, 2 dl room, 500 g maïskorrels uit blik, zout, tijm, peper en 4 druppels tabasco.

Laat 8 minuten pruttelen.

Voeg de bacon en 200 g krab uit blik toe.

Nog even doorwarmen, direct serveren.