Crab and corn chowder, Canadees |
|
3 plakken bacon 1 ui 1 rode paprika 1/2 l melk 2 dl room 500 g maïskorrels zout peper tijm 4 druppels tabasco 200 g krab uit blik |
|
BereidingBak 3 grote plakken bacon knapperig, wrijf het teveel aan vet eraf en snij in kleine stukjes.Snipper een ui en snij een rode paprika in stukjes, fruit ze in het baconvet. Voeg toe: ½ l melk, 2 dl room, 500 g maïskorrels uit blik, zout, tijm, peper en 4 druppels tabasco. Laat 8 minuten pruttelen. Voeg de bacon en 200 g krab uit blik toe. Nog even doorwarmen, direct serveren. |
Home > Recepten