Wijtingfilets, gebakken |
|
|
4 grote of 8 kleine wijtingfilets citroensap zout peper mosterd 100 g bacon of ontbijtspek boter 50 g geraspte kaas |
|
BereidingWrijf de drooggedepte vis in met citroensap, zout, peper en mosterd.Leg twee aan twee op elkaar en omwikkel met het spek, zet vast met draad of prikkers. Bak de 'pakjes' op laag vuur gaar en bruin. Serveer meteen, of leg in een ovenvaste schotel, bestrooi met de kaas en laat dat onder de grill smelten en kleuren. |
|
Home > Recepten