Home > Recepten

Mosselen, gefrituurde 1
100 g bloem

2 dl witbier

zout

2 lepels peterselie

250 g gare mosselen

prei

wortel

venkel

frituurolie
  • Omschrijving recept: Schelpdiergerechten
  • Bron: Wilma

Bereiding

Maak een beslag van 100 g bloem, 2 dl witbier, zout en 2 lepels peterselie.

Haal er 250 g gare mosselen door en frituur.

Serveer op julienne van prei, wortel en venkel