Home > Recepten

Mosselen met Chinese kruiden
1 sinaasappel

2 theelepels Chinese kruiden Euroma

2 lepels droge sherry

1 bak mosselen

1 sjalotje
  • Omschrijving recept: Schelpdiergerechten; Chinees
  • Bron: Allerhande

Bereiding

Breng in een grote pan het sap en rasp van 1 sinaasappel aan de kook, roer er 2 theel. Chinese kruiden (Euroma) en 2 lepels droge sherry door. Doe er een bak mosselen bij en een gesnipperd sjalotje en kook de mosselen gaar.

Notities

Lekker met kerrie- of sojadipsaus