Home > Recepten

Tomatsill (voor Zweeds smörgåsbord)
2 zoute haringen

4 lepels wijnazijn

3 lepels olie

6 lepels tomatenpuree

4 theelepels suiker

peper

4 gekneusde pimentkorrels

bieslook
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Buffetten; Zweeds (smörgåsbord)

Bereiding

Week 2 zoute haringen minstens 12 uur in water.

Fileer ze, snij in blokjes en leg in een schaaltje.

Meng 4 lepels wijnazijn, 3 lepels olie, 6 lepels tomatenpuree, 4 theel. suiker, peper en 4 gekneusde pimentkorrels en giet over de haring, marineer een nacht in de koelkast.

Serveer de vis met bieslook.