Home > Recepten

Asam pedis uit Dapur Pintar

1 kg vlees

rode spaanse peper

5 sjalotten

3 tenen knoflook

gemberwortel

laos

1 daun kuncit

1 daun djeruk purut

1 sereh

zout

asem kandis
  • Omschrijving recept: Vleesgerechten; Indisch (Dapur Pintar)

Bereiding

Bumbu voor 1 kg vlees: rode Spaanse peper, 5 sjalot, 3 teentjes knoflook, ½ vingerkootje gemberwortel, ¼ vinger laos, 1 daun kuncit, 1 daun djeruk purut, 1 sereh, zout en 2 stukjes asam kandis.