Home > Recepten

Babi pedis
rode spaanse peper

rode lombok rawit

knoflook

varkensvlees

water

gula djawa

zout

sereh

daun djeruk purut

limoensap of citroensap
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten; Indisch

Bereiding

Veel rode Spaanse peper en rode rawit uleken met knoflook, fruiten.

Varkensvlees even meebakken, dan water, gula djawa, zout, sereh en daun djeruk purut erbij, gaar laten sudderen.

Aan het eind wat air djeruk purut erbij. De saus moet dik blijven.