Home > Recepten

Biff Lindström 2 (Zweeds rundvlees)
8 lepels oud brood in stukjes

250 ml melk

1 ui

2 plakjes rode biet uit een potje

1 zure augurk

500 g rundergehakt

zout

peper

6 kappertjes
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Buffetten; Zweeds (smörgåsbord)

Bereiding

Week het brood 10 minuten in de melk.

Snij ui, augurk en bietjes fijn.

Fruit de ui glazig in de boter.

Meng het gehakt met alle ingredienten, vorm steaks en braad op hoog vuur bruin.

Notities

Lekker met een spiegelei. Voor de 3e gang van het smörgåsbord.