Citroenkip 1 |
|
|
1 kip 1 grote citroen 1/4 bolletje knoflook peper zout olijfolie provençaalse kruiden |
|
BereidingPrik rondom flink wat gaatjes in de citroenontvel de tenen meng de tenen met twee theelepels zout en twee theelepels zwarte peper en twee theelepels provençaalse kruiden (thijm, rozemarijn, oregano). Giet dit mengsel in de kip, schud flink en stop de citroen er bij. Naai of prik de kip z'n kont dicht (tandenstokers of satéprikkers), bestrooi hem met wat p&z en bestrijk hem met olijfolie. Leg hem/haar dan in een open braadpan, en dan in de oven op 220 graden. Laat braden voor 1 uur per kg kip. Keer niet om, gewoon laten liggen. Eet 'm dan gewoon op.. |
|
Home > Recepten