Home > Recepten

Satéetjes (barbecue of fondue)
gemarineerde kip

ananas

varkenshaas

kleine uitjes

tahoe sate-gemarineerd

cashewnoten

lamsboutvlees

knoflook

mosselen

prei

olie

dipsauzen

kroepoek
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Varkensvleesgerechten; Lamsvleesgerechten; Schelpdiergerechten; Barbecue
  • Bron: Ikkes/Astrid Veltman

Bereiding

Maak een grote schaal mini-satétjes (aan gewone satéstokjes):

- een stukje gemarineerde kipsaté met een stukje ananas

- een stukje varkenshaassaté met 1/2 klein uitje

- een blokje saté-gemarineerde tahoe met een cashewnoot

- een stukje lamsboutvlees met een teentje knoflook

- een gekookte mossel met een stukje prei



Kwast de satétjes vlak van tevoren met wat olie in en rooster ze boven de hitte van roodgloeiende kooltjes goudbruin.

Notities

Extra lekker met een dipsausje en wat kroepoek of andere knabbeltjes