Home > Recepten

Gehaktballen met rozijnen
50 g rozijnen

500 g rundergehakt

1 teentje knoflook

1 zakje gehaktkruiden

1 eetlepel ketjap

1 ei

zout

peper

1 eetlepel paneermeel

50 g boter
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Oosters
  • Bron: Carola Thomas

Bereiding

Laat de rozijnen in een kommetje met warm water ca. een halfuur wellen.

Doe het gehakt in een kom en pers de knoflook erboven uit. Voeg rozijnen, gehaktkruiden, ketjap, ei, zout, peper en paneermeel toe. Meng dit goed door elkaar en vorm er 8 ballen van.

Verhit de boter in een braadpan en bak de gehaktballen rondom bruin. Braad ze met het deksel schuin op de pan in ca. 25 minuten zachtjes gaar.

Notities

Lekker met gebakken aardappels en rodekoolsla