Home > Recepten

Farce van varkensvlees
1 deel mager varkensvlees

1 deel vers vet spek

zout

peper

kruiden
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten
  • Bron: Escoffier

Bereiding

Snij het vlees afzonderlijk klein. Stamp dan samen fijn en breng op smaak.

Notities

Voor pasteien, terrines en verse worstvulling