Home > Recepten

Beurre d'échalotte (sjalottenboter)
125 g geblancheerde sjalotten

125 g boter
  • Omschrijving recept: Boters
  • Bron: Escoffier

Bereiding

Wrijf de sjalotten fijn, laat uitlekken en wring door een doek.

Voeg de boter toe en zeef.