Home > Recepten

Beurre pour les escargots (slakkenboter)
Voor 50 slakken.



350 g boter

35 g zeer fijngehakte sjalot

1 zeer fijngeplet teentje knoflook

25 g/1 lepel peterselie

12 g zout

2 g peper
  • Omschrijving recept: Boters
  • Bron: Escoffier

Bereiding

Alles stevig wrijvend mengen.

Koel bewaren.