Home > Recepten

Biefstukjes in port, gemarineerd, van de barbecue
2 lepels port

2 lepels teriyakimarinade of sojasaus

2 teentjes knoflook

1 lepel olie

4 haasbiefstukjes a 150 g

1 lepel bieslook
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Marinades; Barbecue
  • Bereidingstijd: 1 nacht marineren
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak een dag tevoren een marinade van de port, de Teriyakimarinade of de sojasaus, de knoflook en de olie.

Voeg het vlees toe en laat het afgedekt een nacht in de koelkast intrekken.





Neem de biefstukken uit de marinade en bak ze snel bruin op de hotplate van de barbecue.

Bestrooi ze met de bieslook en serveer ze meteen.