Home > Recepten

Hamlap met perzik en sambal (pilav)
500 g hamlappen in blokjes

1 groot blik perziken

1 middelgroot blik tomatenpuree

1 gesnipperd ui

1 teen knoflook

3 lepels ketjap

2 theelepels sambal

2 lepels bindmiddel zoals maïzena

margarine

zout

peper
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten
  • Bron: Bonne van Dijk

Bereiding

Boter smelten en vlees aanbraden. Uien, knoflook, peper en zout toevoegen.

Tomatenpuree, ketjap, sambal en sap van perziken en zelfde hoeveelheid water erbij. 1 a 2 uur sudderen.

Bindmiddel en water aanlengen en erdoor roeren. Perzikken toevoegen (niet meer laten koken!!).

Notities

Lekker met rijst en salade