Home > Recepten

Kebab (Marokkaanse spiesjes van de barbecue)

600 a 700 g mager lamsvlees of rundervlees

2 uien

2 a 3 lepels peterselie

2 a 3 lepels koriander

zout

paprikapoeder

peper

3 a 4 lepels olie
  • Omschrijving recept: Lamsvleesgerechten; Rundvleesgerechten; Barbecue; Marokkaans

Bereiding

Meng 600-700 g mager lams- of kalfsvlees in blokjes met 2 gesnipperde uien, 2-3 lepels peterselie, 2-3 lepels verse koriander, zout, paprikapoeder, peper en 3-4 lepels olie en marineer minstens een uur.

Rijg aan stokjes en barbecue ±10 minuten.