Home > Recepten

Kefta (Marokkaans barbecuevlees)
1 gesnipperd ui

4 lepels koriander

2 lepels peterselie

2 lepels olie

zout

peper

1 theelepel paprikapoeder

1 mespunt kaneel

500 a 600 g rundergehakt of tartaar
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Barbecue; Marokkaans

Bereiding

Meng 1 gesnipperd ui, 4 lepels verse koriander, 2 lepels peterselie, 2 lepels olie, zout, zwarte peper, 1 theel. paprikapoeder en een mespunt kaneel met 500-600 g rundergehakt of tartaar, draai er 16-18 dunne worstjes van 5-6 cm van en leg ze 6-8 minuten op de barbecue.