Home > Recepten

Ketjap varkenskarbonades van de barbecue
6 schouderkarbonades

6 lepels ketjap manis

1 a 2 teentjes knoflook

1 lepel satémarinade Conimex

1 theelepels zonnebloemolie

1 theelepel witte wijnazijn
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten; Barbecue; Oosters
  • Aantal Porties: 6
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Meng de ketjap met de knoflook, de saté-marinade, de olie en de wijnazijn en marineer de schouderkarbonades hierin minstens 1 uur, waarbij u ze nu en dan keert. Haal de karbonades uit de marinade (bewaar deze) en leg ze op het rooster van de barbecue. Rooster het vlees ongeveer 10 minuten aan iedere kant of tot u het gaar genoeg vindt. Bestrijk het gedurende het roosteren regelmatig met de ketjapmarinade.