Home > Recepten

Köttbullar (Zweedse vleesballetjes)
500 g rundergehakt

5 lepels room

1 lepel peterselie

zout

1 ei

3 lepels boter

2 lepels olie

4 lepels uisnippers

100 g aardappelpuree

3 lepels paneermeel
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Buffetten; Zweeds (smörgåsbord)

Bereiding

Fruit de ui in wat vet.

Meng puree, paneermeel, gehakt, room, peterselie, zout, ei en gefruite uien en maak gehaktballetjes. Leg die op een bakblik en laat afgedekt een uur staan.

Verhit boter en olie in een diepe pan en braad de balletjes.

Warm serveren.

Notities

Voor de 3e gang van het Smörgåsbord