Home > Recepten

Mititei (Roemeense worstjes)
1 ei

4 teentjes knoflook

1 eetlepel bloem

750 g rundergehakt

zout

peper

1 theelepel tijm
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Roemeens
  • Bron: Carola Thomas

Bereiding

Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Klop het ei los en pers de knoflook erboven uit; klop de bloem erdoor. Meng dit mengsel door het gehakt. Breng op smaak met zout, peper en tijm.

Vorm van het gehakt 12 worstjes en leg deze op het grillrooster. Schuif het rooster ca. 10 cm onder het hete grillelement en rooster de worstjes in ca. 10 minuten rondom bruin en gaar.

Notities

Stokbrood, kruidenboter en salade erbij serveren