Biefstuk, Russische 2 |
|
1 snee witbrood melk 3 lepels ui zout peper 500 g rundergehakt aardappels uien boter 1,5 kopje bottenbouillon |
|
BereidingWeek een witte boterham in melk, wrijf door een zeef en werk het kruim met 3 lepels gehakt ui, zout en peper door 500 g rundergehakt. Vorm er platte koekjes van.Leg in een schotel laag voor laag aardappelplakken, gehakte uien en de vleesplakken, begin en eindig met aardappels. Giet er wat gesmolten boter en 1½ kopje bottenbouillon over, deksel erop en in de oven stoven tot aardappels en vlees gaar zijn. |
Home > Recepten