Pâté de harengs saurs (Haďti) |
|
|
4 bokkingen melk 3 lepels boter peper 1 lepel chilisaus toast of stokbrood |
|
BereidingOntzout 4 bokkingen door ze 3 uur in melk te weken, spoel ze af en verwijder vel en graten.Doe ze in een braadpan en kook ze 10 minuten in 3 lepels gesmolten boter en wat melk. Op smaak brengen met peper en ±1 lepel chilisaus. Pureer de vis en smeer op toast of stokbrood. |
|
Home > Recepten