Home > Recepten

Pinda's met Spaanse pepers, roergebakken
250 g pinda's ongeroosterd en gepeld

1.5 lepel olie

2 kleine rode spaanse pepertjes

2 tenen knoflook

3 theelepels suiker

2 theelepels zout
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Fusion
  • Bron: Ken Hom - Op reis met de wok

Bereiding

Verwijder eventuele bruine vliesjes van de pinda's.

Zet de wok op hoog vuur en doe de olie erin. Roerbak de pinda's in ca.2 minuten goudbruin.

Voeg pepertjes en knoflook toe en roerbak nog 2 minuten.

Bestrooi met suiker en zout. Nog 2 minuten roerbakken.

Warm serveren.