Suppli al telefono (Italiaans kaashapje) |
|
2 eieren 400 g gare risotto of in bouillon gekookte rijst 125 g Mozzarella paneermeel |
|
BereidingKlop 2 eieren met 400 g gekookte risotto of in bouillon gekookte rijst. Maak er bitterbalgrote balletjes van.Snij 125 g Mozzarella in kleine dobbeltjes, duw in elk balletje zo'n dobbeltje, rol de balletjes egaal, rol de balletjes egaal en haal door paneermeel. Leg ½ uur in de koelkast. Frituur dan beetje bij beetje goudbruin. |
Home > Recepten