Toastje Japanse eieren |
|
|
3 eieren 6 plakjes rookvlees 18 sprietjes bieslook 2 theelepels sojasaus 2 theelepels geraspte mierikswortel enkele druppels tabasco 0.3 komkommer 12 ronde toastjes |
|
BereidingKook de eieren in ca.10 minuten hard, laat schrikken en pel ze.Snij het rookvlees in plakjes van ca.1 cm breed. Knip elke bieslookspriet in 3 stukken. Roer sojasaus en mierikswortel door elkaar en breng op smaak met tabasco. Snij de kapjes van de eieren (die worden niet gebruikt) en snij in 12 plakjes. Schil de komkommer en snij in 12 plakjes. Leg op de toastjes een plakje ei en een stukje bieslook, dan het sausje, dan de komkommer en een reepje rookvlees. Meteen serveren. |
|
Home > Recepten