Home > Recepten

Crostini met kipfilet en tomaten-fetaroom
12 sneetjes:



1 vleestomaat

1 ciabatta

8 plakjes kipfilet (vleeswaar)

2 lepels slagroom

50 g feta

1 takje oregano
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Mediterraans
  • Aantal Porties: 8
  • Bron: Allerhande

Bereiding

Ontvel de tomaat en snij in kleine blokjes.

Snij de ciabatta schuin in 16 plakken, rooster ze bruin.

Halveer de kipfilet en leg op de ciabatta.

Verwarm de slagroom in een steelpan, verkruimel de feta erboven en verwarm 1 minuut al roerend mee tot de feta half gesmolten is.

Haal van het vuur en schep de tomaatblokjes erdoor. Knip de oregano erboven fijn.

Leg op elk plakje ciabatta ½ lepel tomaten-fetaroom.