Brood met vleessalade, gevuld |
|
500 g gemalen gaar vlees 2 gehakte hardgekookte eieren 2 lepels peterselie 50 g mayonaise 3 lepels fijngesneden ui 2 lepels fijngesneden zure augurk 1 lepel worcestersaus ¾ theelepel zout 0.3 theelepel peper scherpe rode pepersaus 1 lepel boter 2 Italiaanse broden Gebruik als vlees kip, rosbief, ham etc. |
|
BereidingVermeng alles behalve brood en boter.Snij van de bovenkant van het brood een kapje, hol het brood uit tot er een korst van 1½ -2 cm is en bestrijk de binnenkant met boter. Doe de salade erin. Zet voor serveren enkele uren in de koelkast. |
Home > Recepten