Home > Recepten

Brood met vleessalade, gevuld

500 g gemalen gaar vlees

2 gehakte hardgekookte eieren

2 lepels peterselie

50 g mayonaise

3 lepels fijngesneden ui

2 lepels fijngesneden zure augurk

1 lepel worcestersaus

¾ theelepel zout

0.3 theelepel peper

scherpe rode pepersaus

1 lepel boter

2 Italiaanse broden



Gebruik als vlees kip, rosbief, ham etc.
  • Omschrijving recept: Belegde broodjes; Salades; Vleesgerechten
  • Aantal Porties: 8

Bereiding

Vermeng alles behalve brood en boter.

Snij van de bovenkant van het brood een kapje, hol het brood uit tot er een korst van 1½ -2 cm is en bestrijk de binnenkant met boter. Doe de salade erin.

Zet voor serveren enkele uren in de koelkast.