Home > Recepten

Gehaktbrood uit de bbm
250 g rundergehakt

1 ui

1 lepel olie

3 lepels honing

1,5 theelepel zout

300 ml water

2 cups of 480 ml volkorenmeel

1,5 cup volkorenbloem

1,5 theelepel gedroogde gist
  • Omschrijving recept: Broodmachinerecepten; Rundvleesgerechten
  • Bron: Harriėt

Bereiding

Toevallig heb ik afgelopen zondag zoiets geprobeerd.

Ik heb eerst 250 gr. rundergehakt licht gebraden en een grote ui gefruit.

Recept:

1 eetlepel plantaardige olie

3 eetlepels honing (of stroop/suiker o.i.d.)

1½ theelepel zout

300 ml water

2 cups volkoren meel (cup=240 ml)

1½ cup tarwebloem

1½ theelepel gedroogde gist

Machine aangezet (programma volkoren) en toen de kneedhaak begon te draaien rustig eerst de ui en daarna het verkruimelde gehakt er bij gestrooid.

Het was heel lekker bij de erwtensoep!

Notities

Lekker met erwtensoep