Home > Recepten

Café de Olla

100 g bruine basterdsuiker

5 cm kaneelstokje

4 kruidnagels

60 g koffie donkergeroosterd
  • Omschrijving recept: Koffierecepten; Drankjes met alcohol

Bereiding

Verwarm 1 l water met 100 g donkerbruine basterdsuiker, 5 cm pijpkaneel en 4 kruidnagels tot de suiker is opgelost.

Breng aan de kook, haal van het vuur en roer er 60 g donkergeroosterde koffie door.

Dek de pan af, laat op een warme plaats staan tot de koffieprut is gezakt. Zeven in aardewerken mokken.