Home > Recepten

Curaçao

125 g sinaasappelschil

1 l Franse brandewijn

250 g bruine kandij
  • Omschrijving recept: Drankjes met alcohol
  • Bereidingstijd: >3 weken laten trekken

Bereiding

Leg 125 g sinaasappelschil in water zodat het wit loslaat. Snij de schil in fijne reepjes en doe met 1 l Franse brandewijn in een fles. Laat 3 weken warm (bv in de kamer) staan en schud dagelijks.





Schillen goed uitpersen.

Hak 250 g bruine kandij fijn en doe met het sap in de fles, dagelijks schudden tot de kandij is opgelost, Door filtreerpapier filtreren.