Curaçao |
|
125 g sinaasappelschil 1 l Franse brandewijn 250 g bruine kandij |
|
BereidingLeg 125 g sinaasappelschil in water zodat het wit loslaat. Snij de schil in fijne reepjes en doe met 1 l Franse brandewijn in een fles. Laat 3 weken warm (bv in de kamer) staan en schud dagelijks.Schillen goed uitpersen. Hak 250 g bruine kandij fijn en doe met het sap in de fles, dagelijks schudden tot de kandij is opgelost, Door filtreerpapier filtreren. |
Home > Recepten