Home > Recepten

Fizz Margarita

14 limoenen

100 g fijne suiker

1 lepel fijne suiker

6 dl tequila

2.5 dl sinaasappellikeur

veel ijsgruis

ijsblokjes 2 trays

1.2 l bronwater met prik
  • Omschrijving recept: Drankjes met alcohol
  • Bron: Ainsley Harriott

Bereiding

Zet de glazen en de kan enkele uren in de vriezer.

Snij 2 limoenen in dunne schijfjes, haal van de helft van de rest de schil eraf met een dunschiller. Pers alle limoenen (behalve die in schijfjes en houd 1 halve ook apart) uit en roer er 100 g suiker door tot die is opgelost, vervolgens de tequila en de likeur.

Strooi vlak voor serveren 1 lepel suiker op een bord, wrijf met de halve limoen over de randen en druk in de suiker, vul met wat vergruisd ijs en steek de schijfjes limoen in de randen.

Vul de kan met ijsblokjes en limoenschil, doe het limoen-tequilamengsel erin en bronwater en roer goed om.