Bramenstroop, gekruid |
|
|
3 kg bramen 100 ml water suiker 10 kruidnagels 10 geplette korianderzaadjes 1 kaneelstokje 1 foelieblaadje schil van 1 citroen schil van 1 sinaasappel |
|
BereidingKook 3 kg bramen zacht in 100 ml water. Giet af in een doek en pers daarin uit.Per 600 ml vocht 500 g suiker erbij. Doe in een zakje 10 kruidnagels, 10 geplette korianderzaadjes, een kaneelpijpje, een foelieblaadje, schil van 1 citroen en schil van 1 sinaasappel. In de siroop hangen, aan de kook brengen en 30 minuten zachtjes koken. Zakje eruit. In gesteriliseerde flessen doen of invriezen. |
|
Home > Recepten