Home > Recepten

Kumquats op rum
500 g kumquat

500 g suiker

250 ml water

500 ml witte rum
  • Omschrijving recept: Inmaak; Drankjes met alcohol
  • Bereidingstijd: moet 8 weken trekken

Bereiding

Was de kumquats.

Kook het water en los de suiker erin op.

Leg de kumquats erin en zet 5 minuten op heel laag vuur.

Schep de kumquats eruit en doe ze in een met kokend water omgespoelde pot.

Giet nu zoveel rum erin dat de vruchten onderstaan.

Goed afsluiten en 8 weken op een koele donkere plaats zetten.

Notities

Lekker met roomijs, vanillevla of Crème Anglaise.