Home > Recepten

Kwas met citroenen (Russisch)
6 citroenen

5 l water

150 g gist

700 g suiker
  • Omschrijving recept: Drankjes met alcohol; Russisch
  • Bereidingstijd: moet enige tijd trekken

Bereiding

Rasp van 6 citroenen de schil af, giet over de schil 5 l kokend water, koel af en filtreren.

Vermeng het met 150 g gist, 700 g suiker en het sap van de 6 afgeraspte citroenen.

Enkele dagen laten staan, filtreren, in flessen doen, afsluiten en na enige tijd ijskoud serveren.