Home > Recepten

Garam masala 04

4 lepels korianderzaad

2 lepels komijn

1.5 lepel zwarte peperkorrels

2 lepels kardamompeulen

6 kruidnagels

1 hele nootmuskaat

1.5 lepel kaneel
  • Omschrijving recept: Kruidenmengsels; Indiaas

Bereiding

Rooster afzonderlijk tot ze geuren: 4 lepels korianderzaad, 2 lepels komijn, 1½ lepel zwarte peperkorrels, 2 lepels kardamompeulen en 6 kruidnagels, stamp of maal alles en voeg een nootmuskaatbolletje en 1½ lepel kaneel toe.