Home > Recepten

Äggstanning (Zweedse gestolde eieren)
1/2 l melk

8 losgeklopte eieren

zout

boter
  • Omschrijving recept: Eiergerechten; Zweeds (Smörgåsbord)

Bereiding

Verwarm de melk zonder te koken. Zout de eieren en doe de melk erbij.

Giet in een ingevette soufflévorm, zet au bain marie 30 minuten in een oven van 175°.

Notities

Voor de 2e gang van Zweeds Smörgåsbord.