Eieren, Creools |
|
12 hardgekookte eieren 50 g mayonaise 1 lepel sherry-azijn of witte wijnazijn 1/2 lepel citroensap 1/2 lepel paprikapoeder ¾ lepel cayennepeper 100 g fijngesneden bleekselderij 100 g fijngesneden augurk 2 lepels fijngesneden rode ui 2 tenen knoflook peterselie |
|
BereidingHalveer de eieren, haal de dooiers er voorzichtig uit en prak ze, doe er mayonaise, azijn, sap, paprika en cayenne door.Meng dan bleekselderij, augurk, ui en knoflook erdoor en vul de eieren ermee. Garneer met een toefje peterselie. Max.3 dagen in de koelkast houdbaar. NotitiesPicknickgerecht |
Home > Recepten