Home > Recepten

Kuku-ye sabzi 2 (kruidenomelet voor nieuwjaar)
6 eieren

2 gesnipperde preien

4 gesnipperde lente-uitjes

2 handenvol gesnipperde groene kruiden
  • Omschrijving recept: Eiergerechten; Iraans

Bereiding

Klop 6 eieren los, doe er 2 fijngesnipperde preien, 4 fijngesnipperde lente-uitjes en 2 handenvol gesnipperde groene kruiden bij. Doe in een beboterde vuurvaste schaal en zet 45 minuten op stand 3.

Notities

Serveren met yoghurt en eventueel gehakte walnoten.