Home > Recepten

Telor ketjap petai (Indische spiegeleieren)

eieren

spaanse peper

lombok rawit eventueel

sjalot

knoflook

laos

trassi

gula djawa

zout

ketjap manis

asemwater

sereh

daun salam

petai

water of kipbouillon
  • Omschrijving recept: Eiergerechten; Indisch

Bereiding

Bumbu: Spaanse peper (eventueel ook rawit), sjalot, knoflook, laos, trassi, gula djawa, zout, ketjap manis, air asam, sereh, daun salam en petai. Fruit dit, doe er wat water of kipbouillon bij en laat hierin het spiegelei sudderen.