Home > Recepten

Uova con Fontina (Toscaanse eiersoufleetjes)

25 g boter

4 eieren

zout

peper

4 plakjes prosciutto of rauwe ham

4 plakjes Fontina

4 lepels witte wijn
  • Omschrijving recept: Eiergerechten; Italiaans (Toscane)

Bereiding

Verdeel 25 g boter over 4 soufflébakjes, breek in elk bakje een ei, doe er zout en peper op, leg op elk bakje een plak prosciutto of rauwe ham en een plakje Fontinakaas.

Schenk in elk bakje een lepel witte wijn en zet ±5 minuten in de oven (200°).