Home > Recepten

Bosvruchtenvlaai met roomkwark
1/2 potje bosvruchtenjam

1 pot magere kwark

125 ml slagroom

2 zakjes vanillesuiker

sap van 1 citroen

5 blaadjes gelatine

100 g witte basterdsuiker OF 1 pot roomkwark

1 doosje bramen

1 doosje rode bessen

1 doosje frambozen

1 vlaaibodem
  • Omschrijving recept: Gebak; Nederlands (Limburg)

Bereiding

Bosvruchtenjam verwarmen, door zeef wrijven en op vlaaibodem doen.

Kwark met vanillesuiker mengen, gelatine in koud water weken en in verwarmde citroensap oplossen, met de suiker bij de kwark roeren, of roomkwark nemen.

Roomkwark op de bodem scheppen en in 3 uur stijf laten worden (koelkast).

Vruchten op de kwark scheppen.