Home > Recepten

Broodpudding 3 simpel

300 g oud brood zonder korst

200 g basterdsuiker

150 g boter

sap en rasp van 1 citroen
  • Omschrijving recept: Nagerechten
  • Bron: Karin Zimmerman

Bereiding

Smelt de boter, roer daardoor de suiker, het geraspte brood, de geraspte citroenschil en het citroensap.

Doe het mengsel in met boter besmeerde en met paneermeel bestrooide theekojes, dek ze dicht met een schoteltje of een cacaobusdeksel en laat ze in een pan met kokend water of in de stoompan 1 uur koken.

Geef er desverkiezende een warme vanillesaus bij.