Home > Recepten

Far Breton 1 (Bretonse pruimenvlaai)
125 g gedroogde pruimen

100 g bloem

1/2 l melk

135 g suiker

2 eieren

1 a 2 lepels rum
  • Omschrijving recept: Gebak; Frans (Bretagne)
  • Aantal Porties: 8

Bereiding

Beboter een vuurvaste schaal en bedek de bodem met 125 g geweekte pruimen.

Zeef 100 g bloem en meng met ½ l melk, eventueel weer zeven.

Doe er 135 g suiker, 2 eieren en 1-2 lepels rum bij, giet over de pruimen en zet in de oven, anderhalf uur op 175°.

Lauw serveren.