Kletskopjes |
|
|
75 g boter 200 g bruine basterdsuiker 50 g suiker 100 g bloem 0,5 theelepel kaneel zout 125 g gepelde amandelen |
|
BereidingRoer de boter romig met de gezeefde suiker. Roer bloem, kaneel en zout erdoor en voeg zonodig wat water toe. Hak de amandelen grof en roer ze door het mengsel.Schep met behulp van twee theelepels bergjes op een ingevette bakplaat op een onderlinge afstand van 6-8 cm. Bak de koekjes in circa 5-7 minuten gaar en lichtbruin boven in een oven op circa 200 °C. Neem de plaat uit de oven, laat iets afkoelen en neem de koekjes met een slap mes van de bakplaat, zodra ze stevig, maar nog niet helemaal bros zijn. Leg de koekjes vlak neer. |
|
Home > Recepten